Recepten

Lekker eten en skiën gaan in Oostenrijk hand in hand. Je hebt natuurlijk voldoende brandstof nodig om de hele dag van de pistes te kunnen suisen. A...

Zwitserse kaasfondue is hét gerecht dat je niet mag overslaan tijdens een wintersport in Zwitserland. Zeker niet als je gek bent op kaas! Na een la...

Rösti is een gerecht dat je op de meeste Zwitserse menukaarten ziet staan. Deze soort van aardappelpannenkoek is krokant van buiten, zacht van binn...

Skiwasser, in Oostenrijk ook wel geschreven als Schiwasser, is een wintersportdrankje dat altijd lekker smaakt. Het is de ideale dorstlesser na een...

Pretzels, ook wel Bretzels genoemd, hangen op wintersport vaak ietwat verscholen aan een houten rekje bij de kassa van een berghut. Eenmaal gespot...

Jägertee is een drankje dat de meeste wintersporters wel kennen. Hoewel voor onbekenden de naam misschien in eerste instantie alcoholvrij klinkt, i...

Glühwein is een heerlijk wintersportdrankje dat perfect smaakt op koude sneeuwdagen. Terwijl er dikke vlokken naar beneden dwarrelen, stap je een k...

De wintersport is niet compleet zonder een Wiener Schnitzel op een zonnig terras of in een berghut. Een schnitzel hoort groot en knapperig te zijn....

Tijdens een actieve dag op de latten, is niets lekkerder dan een pannetje Tiroler Gröstl. Dit traditionele gerecht uit Oostenrijk is voedzaam en zo...

Tartiflette is een typisch Frans berggerecht dat je in de meeste berghutten en restaurants wel op het menu ziet staan. Wie gek is op kaas moet deze...