In januari maakten we een roadtrip in Oostenrijk om op zoek te gaan naar de beste geheimtips. Onze tweede bestemming was Schladming-Dachstein, een klinkende naam als het gaat om wintersport, maar dat je hier zulke heerlijke skitochten kunt maken en letterlijk en figuurlijk op hoog niveau kunt smullen op de berg, dat wist ik eigenlijk nog niet. En Schladming smaakte goed, op alle vlakken!
Schladming-Dachstein ligt in de Oostenrijkse deelstaat Steiermark, aan de noordkant van de Alpen en vlak bij de grens met Salzburg. Vanuit Nederland rijd je er in ongeveer 10 uur naartoe. De route voert je via Duitsland en Salzburg steeds verder de bergen in, maar je rijdt continu over een brede en niet steile weg. Schladming zelf is een levendig stadje met een echte wintersportsfeer, maar ook een ideale uitvalsbasis om de hele regio Schladming-Dachstein te ontdekken: een gebied waar je niet alleen geweldig kunt skiën, maar ook winterwandelen en langlaufen. Wij logeren in het nieuwe en moderne smarthotel UND, vlak bij het station en de gondellift. De kamers zijn erg fijn en het ontbijt geweldig!
Schladming zelf is zo’n wintersportplaats waar altijd iets gebeurt. Het centrum is compact, gezellig en ligt direct aan de voet van de Planai, waar elke winter de beroemde World Cup-slalom wordt geskied, de Nightrace. Overdag lopen skiërs in hun ski-outfits door de hoofdstraat, ’s avonds verandert het dorp in een levendige mix van restaurants, bars en après-ski. Toch voelt het nergens massaal. Oude huizen, knusse hotels en houten gevels geven het dorp een warme, Oostenrijkse sfeer. En misschien wel het mooiste: bijna overal waar je kijkt zie je het Dachsteinmassief boven het landschap uitsteken. Zo’n uitzicht dat je er af en toe aan herinnert dat je hier niet alleen bent om te skiën, maar ook om gewoon even stil te staan en rond te kijken.
De regio Schladming-Dachstein telt zo’n 230 kilometer aan pistes verdeeld over meerdere skigebieden. Het bekendste deel is de Schladminger 4-Berge-Skischaukel, een aaneengesloten skigebied van ruim 120 kilometer piste dat de bergen Hauser Kaibling, Planai, Hochwurzen en Reiteralm met elkaar verbindt. Het mooie is dat je hier echt van berg naar berg kunt skiën zonder je ski’s uit te doen, behalve dan voor een gondel hier en daar. Brede pistes, moderne liften en overal uitzicht op het indrukwekkende Dachsteinmassief maken dit een gebied waar je met gemak een hele dag op pad bent. Ook zijn er 23 funslopes, speedchecks, funparks en andere ‘niet-standaardpistes' in het skigebied: leuk voor de afwisseling!
Wij beginnen onze skidag bij Planai West en zetten koers richting Hauser Kaibling. Onderweg pakken we een aantal heerlijke, brede afdalingen mee voordat we bij de nieuwe Senderbahn gondel uitkomen, die je in no-time weer hoog de berg op brengt en de aansluiting met Hauser Kaibling enorm heeft verbeterd. Vanaf daar draaien we de route om en skiën we helemaal terug richting Reiteralm, via Planai en Hochwurzen. Zo’n dag waarop je eigenlijk continu onderweg bent: van piste naar piste, van berg naar berg. Heerlijk, zeker met het uitzicht op het Dachsteinmassief. En voor je het weet is het ineens lunchtijd.
Voor de lunch schuiven we aan bij de Schnepf'n Alm, een berghut met een waanzinnig uitzicht op het Dachsteinmassief. Rond deze tijd van het jaar ligt het terras helaas in de schaduw, dus zoeken we binnen een plekje bij het raam. Gelukkig is het uitzicht daar minstens zo mooi. De hut maakt deel uit van Almkulinarik in Schladming-Dachstein. Sinds 2019 werkt sterrenchef Richard Rauch samen met 16 berghutten in de regio, waarbij elke hut een eigen speciaal gerecht op de kaart heeft. Zo kun je tijdens je skidag letterlijk van hut naar hut skiën en overal iets nieuws proeven. Wij kiezen voor het Almkulinarik-gerecht: ćevapčići van wild met gemarineerde pompoen en een frisse komkommer-citroensalade. Allesbehalve een standaard huttengerecht, maar juist verrassend verfijnd. En eerlijk is eerlijk: na een paar uur skiën smaakt zoiets nóg beter.
Na de lunch klikken we weer in de ski’s voor het laatste doel van vandaag: de Reiteralm. Ook hier liggen weer van die heerlijke brede pistes waar je lekker kunt doorcruisen. Wat opvalt in de Schladminger 4-Berge-Skischaukel is dat het skigebied over het algemeen niet extreem moeilijk is. Veel blauwe en rode pistes, waardoor je hier als gemiddelde wintersporter eindeloos mooie skitochten kunt maken. We tikken de Reiteralm aan, missie geslaagd, en zetten daarna weer koers richting Planai-West. Het wordt nog even stevig doorskiën om de laatste lift te halen, maar het lukt. Altijd een fijn gevoel als zo’n skidag precies volgens plan eindigt.
Hoewel een hotel met halfpension best relaxed kan zijn – je hoeft ’s avonds immers de deur niet meer uit – heeft het dorp in gaan ook echt iets gezelligs. Elke avond een ander restaurantje zoeken, nog een drankje doen en een beetje rondslenteren door het centrum: dat hoort er toch ook bij. Gelukkig heeft Schladming genoeg leuke plekken. Een absolute aanrader voor liefhebbers van Italiaans eten is Ristorante Amalfi. Hier waan je je even in het buurland. Italiaanse bediening, waarschijnlijk ook een Italiaanse keukenbrigade en vooral: geweldige pizza’s en andere klassiekers.
Wanneer een skigebied uit vier bergen bestaat en je nog maar één ski-ochtend hebt, wordt kiezen ineens lastig. Omdat we gisteren het minst lang op de Reiteralm hebben geskied, gaan we daar nog een keer heen. Geen straf trouwens, want de pistes hier zijn heerlijk lang en breed. Soms is het juist fijn om gewoon op één berg te blijven. Dan kun je die ene lekkere afdaling gewoon nog een keer doen… en nog een keer. Begin van de middag pakken we onze spullen en rijden we door naar onze volgende geheimtip in Oostenrijk. Schladming-Dachstein heeft ons in ieder geval verrast: geweldige pistes, mooie uitzichten en meer dan genoeg goede plekken om te eten. Dat is een combinatie waar je moeilijk afscheid van neemt.
Dit blog is geschreven in samenwerking met Austria Tourism.
Al bijna 18 jaar maakt voormalig skilerares Miranda content voor Snowplaza. Ze leeft voor de wintersport en alles wat erbij hoort. Inmiddels is dan ook meer in de Alpen dan op kantoor. Via haar blogs en social media deelt ze haar ervaringen.
