Een lange dag op de piste maakt hongerig. Tussen vers geprepareerde afdalingen, snelle carvingbochten en de volgende rit met de stoeltjeslift heeft je lichaam steeds opnieuw energie nodig. Wie niet wacht tot de honger echt toeslaat, blijft geconcentreerder en heeft ook 's middags nog genoeg kracht voor de laatste bochten. Maar welke snack past in je skijas, kan tegen de kou en is desnoods zelfs met handschoenen aan te eten? Wij laten je de beste pistensnacks voor skiërs en snowboarders zien: van klassieke energieleveranciers tot hartige hapjes voor onderweg.
Skiën of snowboarden is inspannender dan het soms lijkt. Je benen, je romp en je conditie worden voortdurend aangesproken. Daar komen de koude berglucht en – afhankelijk van de hoogte – de ongewone belasting van het verblijf op hoogte nog bij. Wie pas iets eet als de honger al groot is, voelt zich vaak slap, ongeconcentreerd of chagrijnig. Kleine porties verspreid over de dag zijn daarom meestal prettiger dan één grote maaltijd. Ideale pistensnacks:
Bijzonder handig is een combinatie van koolhydraten, eiwitten en gezonde vetten. Zo krijg je eerst een snelle energieboost, zonder dat de volgende dip meteen om de hoek komt kijken.
Noten, amandelen, cashewnoten, rozijnen, gedroogde abrikozen en dadels horen bij de makkelijkste snacks voor een skidag. Ze hoeven niet gekoeld te worden, passen in elk klein bakje en zijn ook tijdens een korte pauze zo op. Gedroogd fruit levert snel opneembare koolhydraten, terwijl noten scoren met eiwitten en verzadigende vetten. Extra lekker is een zelfgemaakte trailmix van:
Onze tip: wees zuinig met zout. Drinken is na een actieve dag extra belangrijk, maar van erg zoute snacks krijg je alleen maar meer dorst.
Een mueslireep hoort voor veel wintersporters net zo bij skiën en snowboarden als een helm en een skibril. Hij past in je jaszak, is in een paar minuten op en zelfs in de lift zo uitgepakt. Vooral repen met havervlokken, noten en zo weinig mogelijk toegevoegde suiker zijn geschikt. Die verzadigen meestal langer dan pure zoetigheid. Heb je 's ochtends een paar minuten over? Dan maak je havermoutrepen ook prima zelf. Havervlokken, banaan, noten en wat honing of dadelpasta zijn vaak al genoeg. Het voordeel: je weet precies wat erin zit en je stelt de ingrediënten helemaal naar eigen smaak samen. Kokosschaafsel, kaneel, gedroogd fruit of pure chocolade zorgen voor afwisseling.
Het hoeft niet altijd een zware snack te zijn. Fruit is een licht en verfrissend alternatief voor repen en chocolade. Bananen geven snel energie en zijn dankzij hun natuurlijke verpakking makkelijk mee te nemen. Appels blijven ook in je rugzak knapperig, terwijl mandarijnen voor frisse afwisseling zorgen en zich eenvoudig laten delen. Voor je skijas of rugzak zijn vooral stevige fruitsoorten geschikt. Heel rijpe bananen of zachte peren zijn zo geplet. Stop het fruit daarom het liefst in een klein, stevig bakje, dan blijft het ook na een paar afdalingen nog smakelijk.
Na een paar uur op de latten mag het best iets hartigs zijn. Kleine blokjes kaas, mini-mozzarella, een stuk bergkaas of een half broodje zijn goede alternatieven voor zoete repen. Praktisch voor onderweg zijn kleine volkorenbroodjes of wraprolletjes met:
Deze snacks leveren koolhydraten en eiwitten, verzadigen prettig en passen goed in een broodtrommel.
Zeker voor gezinnen is dit een fijne manier om ook onderweg iets kleins bij de hand te hebben.
Bij zachtere temperaturen laat je bederfelijke producten wel beter niet de hele dag in je rugzak zitten. Voor de ochtend of een korte skironde zijn mini-sandwiches ideaal. Voor een complete skidag kies je beter voor snacks die langer goed blijven.
Energy balls zijn zoet, handzaam en heerlijk makkelijk voor te bereiden. Meestal bestaan ze uit dadels, havervlokken, noten en cacao. Naar smaak voeg je kokosrasp, pindakaas of wat kaneel toe.
De bolletjes zijn compact, verzadigend en probleemloos mee te nemen in een afsluitbaar bakje. Twee of drie stuks zijn vaak al genoeg om voor de volgende afdaling weer wat energie bij te tanken.
Maal dadels, havervlokken en noten fijn in een blender. Draai van het mengsel kleine bolletjes en rol ze naar wens door kokosrasp of cacao. Bewaar ze daarna goed afgesloten in een bakje.
Niet elke snack hoeft uitgekiend te zijn. Een kleine pretzel, een laugenstange of een paar volkorencrackers zijn ongecompliceerde metgezellen voor je skidag. Ze leveren koolhydraten en smaken vooral goed als je zin hebt in iets hartigs. Wil je langer verzadigd blijven, combineer de crackers dan met kaas of notenpasta. Een laugenstange met roomkaas en komkommer is ook een lekker idee. Die eet je wel beter in de eerste helft van je skidag, in plaats van hem urenlang in je rugzak te laten liggen.
Natuurlijk mag er ook een stukje chocolade mee de piste op. Het vervangt geen volwaardige snack, maar zorgt wel voor een klein genietmoment en een snelle boost, zeker na een koude liftrit of vlak voor de laatste afdaling. Een heerlijke combinatie is pure chocolade met noten. Die smaakt intens, waardoor een klein stukje meestal al genoeg is. Hoog in de bergen en in de kou wordt chocolade wel snel hard. In de binnenzak van je skijas blijft hij vaak wat prettiger om te eten. Wat ons betreft hoort een stukje chocolade sowieso bij een geslaagde skidag. Niet als hoofdmaaltijd, maar als zoet moment tussendoor.
Minstens zo belangrijk als je snack is het drinken. In de kou voel je dorst vaak minder duidelijk dan in de zomer. Toch verliest je lichaam tijdens het skiën en snowboarden vocht.
Goede dranken voor je skidag zijn:
Een klein drinkflesje in je rugzak is extra handig. Drink je graag iets warms, neem dan een compacte thermosfles met thee mee. Dat warmt niet alleen van binnenuit, maar doet na een paar uur in de kou ook gewoon goed. Alcohol hoort daarentegen niet op de piste thuis. Het tast je reactievermogen, je coördinatie en de inschatting van je eigen kunnen aan. Die glühwein of radler smaakt na het skiën toch een stuk beter.
Zoet of hartig: met de juiste kleinigheden in je rugzak voorkom je een energiedip op de piste.
De beste pistensnack is de snack die je graag eet en makkelijk bij je hebt. Een mix van zoete en hartige kleinigheden zorgt voor afwisseling: 's ochtends een havermoutreep, later een klein broodje en 's middags noten met gedroogd fruit. Wie regelmatig drinkt, kleine pauzes inplant en niet pas bij grote honger naar de broodtrommel grijpt, heeft meestal duidelijk meer energie voor de hele skidag. Zo houd je niet alleen je conditie langer op peil, maar gaat ook je humeur mee tot aan de laatste lift.
's Ochtends vroeg bochten draaien op bijna lege pistes is wat Miriam het liefst doet. Daarom is ze ook altijd een van de eersten bij de gondel. Het liefst bij geweldig weer en de beste pistecondities. Na het skiën geniet ze graag van de wellness en van culinaire hoogstandjes uit de Alpen.
