Klassiekers onder de wintersport recepten
Daar sta je dan in het pisterestaurant. Ga ik vandaag voor de Wiener Schnitzel of toch voor de Tiroler Gröstl? Heerlijke geuren dringen mijn neus binnen en ik heb geen flauw idee meer wat ik moet kiezen. In een weekje wintersport kan ik lang niet al die heerlijke gerechten proeven. Snowplaza biedt uitkomst.
De lekkerste wintersport recepten
Speciaal voor iedereen die net als ik verslaafd is aan de pistegastronomie, hebben wij de wintersport klassiekers op een rijtje gezet. Thuis kun je namelijk ook prima Wiener Schnitzel, Kaiserschmarrn en Tartiflette maken. Haal de sfeer van de wintersport in huis met enkele heerlijke recepten. Voedzame gerechten die in Nederland bijna net zo lekker smaken als bovenop een berg.
Recept Wiener Schnitzel
Geen gerecht dat Oostenrijkser is dan de Wiener Schnitzel. Een wintersport is immers niet compleet zonder een gepaneerde ‘olifantsoor’ met pommes. Misschien is de Wiener Schnitzel wel hét ultieme wintersportgerecht. Een wintersport zonder Wiener, is als een wintersport zonder sneeuw. Vraag de slager naar een goed stuk vlees en dan haal je de smaken van Oostenrijk zo in huis.
Klik hier voor het Wiener Schnitzel recept >>
Recept Tartiflette
Hmm, zo’n lekker geurig pannetje met aardappels, kaas, spek en ui. Ik heb het natuurlijk over Tartiflette. Na een morgen op de brede Franse pistes is er niets lekkerder dan dit traditionele Franse gerecht. Maakt de heerlijke wijn, de fel schijnende zon dit gerecht zo lekker? Nee, de Tartiflette is van zichzelf al een klassieker onder de wintersportgerechten.
Klik hier voor het Tartiflette recept >>
Recept Tiroler Gröstl
Tiroler Gröstl is niet meer en niet minder dan de overgebleven restjes eten van de dagen daarvoor. Althans, dat doen de Oostenrijkers je geloven. Volgens mij gaat er veel meer schuil achter dit overheerlijke gerecht. Geen restjes? Met aardappelen, ui, spek, eieren en kruiden tover je ook een heerlijke Tiroler Gröstl op tafel.
Klik hier voor het Tiroler Gröstl recept >>
Recept Kaiserschmarrn
Voor de zoetekauw is er maar één wintersportgerecht: Kaiserschmarrn. ‘Mislukte’ pannekoeken met poedersuiker die worden geflankeerd door appelmoes of cranberry compote. Er is helemaal niets mislukt aan! Een voedzame klassieker die zeker niet in dit overzicht mag ontbreken. En het mooie is, het is heel eenvoudig zelf te maken!
Klik hier voor het kaiserschmarrn recept >>
Hieronder links naar nog meer heerlijke recepten:
Gerelateerde artikelen
Reacties